Descripción
Un corte muy popular, sabroso y tierno (con una distribución de grasa diferente en comparación con el Ribeye).
Usos: New York Steak (Corte Premium).
Un corte muy popular, sabroso y tierno (con una distribución de grasa diferente en comparación con el Ribeye).
Usos: New York Steak (Corte Premium).
| Peso | 9 lbs |
|---|---|
| Certificaciones | 100% Angus, NEVER EVER, Non-GMO, solo novillos |
| Características clave | Un corte muy popular, sabroso y tierno (con una distribución de grasa diferente en comparación con el Ribeye). |
| Usos ideales | New York Steak (Corte Premium). |
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